为认真执行研究生培养方案中专业硕士培养目标是要解决企业生产应用中的实际问题，所以学生要真正走进企业，了解企业生产中的实际情况。2023年4月15日学院硕士点研究生导师胡炜东教授、内蒙古农业大学肉制品科学团队博士生导师赵丽华教授、孙学颖老师、石志福老师及研究生和博士生到呼和浩特市特牛食品有限责任公司进行学习，企业生产部门负责人王焦齐进行了介绍。

当天主要参观了牛肉干生产车间，生产部门负责人王焦齐介绍了牛肉干从原料的选择、肉条的切割、烘干过程、干燥阶段到最后的熟制成品都有着严格的要求和层层的质量控制，旨在为产品的健康安全和消费者提供更好的产品。

在这次学习中研究生们及导师都与企业生产负责人进行了深入交流，学生们都感觉受益匪浅，认为理论和实践要同时进行，在实践中学习到更多理论中的知识。并且对牛肉干加工与综合利用有了更深层次的了解。