刘玮，男，汉族，共青团员，硕士研究生，助教，主要从事食品微生物及生物技术，邮箱1741254637@qq.com。

一、教育经历

2020-09 至 2022-07，内蒙古农业大学，食品加工与安全，硕士。

2015-09 至 2019-07，内蒙古农业大学，食品质量与安全，学士。

二、工作经历

2023.09-至今，内蒙古农业大学职业技术学院，食品工程技术系，专任教师。

三、主持科研项目

无

四、代表性研究论文

1. 刘玮, 邱崇顺, 何宇星, 等. 降解亚硝酸盐乳杆菌的筛选鉴定及其NiRs酶学性质[J]. 食品研究与开发, 2022, 43(13): 164-171。

2.刘玮, 邱崇顺, 何宇星, 等. 一株降解亚硝酸盐植物乳杆菌的生长特性及其在泡菜制作中的应用[J]. 现代食品科技, 2022, 38(09): 119-125。

五、其他成果

无