栗丽萍，女，汉族，中共党员，硕士研究生，副教授，主要从事农畜产品加工及贮藏研究，邮箱1341086101@qq.com。

一、教育经历

2004-09 至 2007-06，内蒙古农业大学，农产品加工及贮藏工程，硕士。

1997-09 至 2001-07，内蒙古农业大学，食品科学与工程，学士。

二、工作经历

2001.7-2002.4，内蒙古蒙牛乳业股份有限公司，职员。

2002.5-至今，内蒙古农业大学职业技术学院，食品工程技术系，专任教师。

三、主持科研项目

1.内蒙古自治区教育科学研究“十三五”规划课题（NZJGH2019137）， 食品生物技术专业核心课程项目化教学改革探索与实践，2019-09 至 2021-4，结题。

2.内蒙古农业大学教学改革研究项目，食品加工类课程一体化教学模式的研究，2010-07至2021.7，结题。

3.内蒙古农业大学职业技术学院教学改革研究项目，《食品微生物》一流课程“三阶递进，四维融合”教学模式的研究与实践，2022-09至2024-09，在研。

四、代表性研究论文

1.栗丽萍、王燕荣等。中草药提取液对巨峰葡萄保鲜效果的研究[J]。食品工业,2013,34（01）：87-88。

2.栗丽萍，增稠剂对速冻荞麦面条流变学特性的影响[J]。粮食与饲料工业,2011,（06）：25-27。

3.栗丽萍，谷朊粉对高含量荞麦面条品质的影响[J]。粮油加工,2011,（03）：67-69。

4.栗丽萍、胡海霞等。高职食品生物技术专业核心课程考试改革研究与实践[J]。课程教育研究,2018,(37): 221-222。

5.栗丽萍、张艳芳等。高职食品生物技术专业核心课程项目化教学改革的探索与实践[J]。现代职业教育,2021,(23): 54-55。