胡海霞，女，1982年3月生，讲师，硕士，食品生物技术教研室教师。讲授《食品微生物》、《发酵与酿造工艺学》、《白酒生产技术》等课程，承担食品科学与工程、食品生物技术等专业学生的毕业综合实习及毕业论文指导等工作。参加了“原料乳品质对牛乳凝乳特性的影响及增凝机理研究”、“内蒙古特色果酒系列产学研科技创新平台”和“非酿酒酵母对果酒品质影响的机理研究”等3项自治区级课题，参加了“葡萄酒集成技术”院级课题。

教育不是灌满一桶水，而是点燃一把火。从事教育工作以来，我潜心学习，研究探索，与学生们一起共同成长。

所获奖项：

1、2012年，获学院教师实践教学技能竞赛一等奖；

2、2012年，获学院教师课堂教学技能竞赛二等奖；

3、2012年，被评为学院“教书育人”先进个人；

4、2015年，被评为学院“优秀女教工”；

5、2016年，被评为学院“优秀班主任”；同时被评为校级“优秀班主任”；

6、2018年，被评为学院“优秀党务工作者”；同时被评为校级“优秀党务工作者”；