史晓霞，女，1984年8月生，讲师，硕士，食品系营养检测教研室教师。承担《食品质量管理技术》、《食品酶学》、《食品制冷与冷冻技术》等理论课程以及食品营养检测实训课程的教学工作，同时担任食品科学、食品营养与检测等专业学生的毕业论文的指导工作。主持及参与院级教改项目共计3项。曾荣获院级十三届教师技能大赛二等奖、“王森杯”第九届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛优秀指导教师、优秀女教工等荣誉。