为了选拔参加检测技能竞赛的参赛选手，提升我系学生农产品质量安全检测的能力和水平。我系于2018年4月13日在我院实验楼302、314教室开展了一生一品之“农产品质量安全检测选拔赛”。

    茶叶中大部分重金属并非人体生命活动所必需，摄入量过多时会对人体造成伤害，因此茶叶中重金属含量检测应用技术在茶叶生产中极为重要。在本次实验比赛中，参赛选手凭借着熟练的操作技巧比拼着，现场气氛沉重而又激烈，所有参赛选手都不甘示弱，争先恐后的完成了实验。

    蔬菜是人们生活中不可缺少的食品，随着人民生活水平的不断提高，对蔬菜的需求逐渐由数量向质量转化，因此对蔬菜中有机磷农药残留的检测是不可缺少的。在本次实验比赛中，选手们都淡定自如，娴熟的技巧展现出了他们平时实验操作训练中认真的态度，评委老师也对他们的表现露出了满意的笑容。

    通过此次选拔赛，杨宇超和高新媛两位参赛选手以优异的成绩获得了参加竞赛的资格。同时，所有参赛选手本着“以赛代练、以赛代训”的原则，不仅提高了自身的职业技能操作水平，还普及了农产品质量安全知识，也更好的掌握了规范的操作技术。

食品工程技术系      

2018年4月13日