为了传播美食文化，和展现学生们的创意。我系于2017年6月9日下午16：00在实验楼大厅隆重的举办了第十届食品文化节之功夫“糕”手。

    此次活动我们邀请到了生物教研室栗丽萍老师、食品加工技术教研室钟志敏老师。

     本次活动于6月9日下午16:00正式开始，首先由主持人介绍到场的各位嘉宾及评委，接着主持人又讲述了裱花蛋糕的比赛规则。比赛当天，前期烘焙小组准备好奶油、裱花工具、各类调色剂，选手跃跃欲试，在老师的口述和指导下，参赛选手自己动手制作裱花蛋糕，让我们知道，任何一款蛋糕都离不开裱花师的用心揣测和精心雕琢，浓浓的情感与强烈的艺术气息，经过蛋糕裱花师的双手融为一体，他们通过巧妙的构思和精湛的技术打造出一款款精美的蛋糕。最终艺术设计系方浩然同学获得了本次大赛的一等奖。

    此次大赛不仅让喜爱裱花蛋糕的学生们有了自己的舞台，而且搭建了彼此沟通交流的平台，让大家在紧张的学习之余，释放压力，保持愉悦心态，感受到休闲娱乐、相互交流和精神的享受，彰显了幸福文化的魅力。

食品工程技术系      

2017年6月9日