为深化农畜产品加工领域产学研合作，促进学术交流、科研协同与人才培养提质增效，12月11肉，内蒙古自治区农牧业科学院农畜产品加工研究所组织12名专业科技人员，赴内蒙古农业大学职业技术学院食品工程技术系开展考察交流座谈活动。座谈会上，内蒙古农业大学职业技术学院食品工程技术系相关负责人对考察团的到来表示热烈欢迎，并围绕系部办学特色、师资力量、专业建设、实训基地布局以及近年来在农畜产品加工方向取得的教学科研成果进行了详细介绍。

内蒙古自治区农牧业科学院农畜产品加工研究所副所长则介绍了研究所的科研主攻方向、重大科研项目进展以及成果转化落地案例，重点提及在农畜产品精深加工关键技术攻关、绿色保鲜工艺研发、功能性食品开发等领域的突破。

随后，双方围绕农畜产品加工技术创新、科研项目联合攻关、成果转化落地等议题展开深入交流。座谈间隙，考察团一行还实地参观了实验实训室，了解实训设备配置和教学科研开展情况。此次考察交流为双方搭建了高效沟通的平台，为后续在农畜产品加工领域开展深层次、多维度的合作奠定了坚实基础。