2025年5月23日，第63届中国高等教育博览会在长春国际会展中心拉开帷幕。我系副主任赵姝娴、教研室主任黄海英等相关教师代表参会，重点聚焦人工智能（AI）辅助教学、虚拟仿真实验及智慧实验室管理等教育数字化前沿领域，为学院教学改革与实验室升级探索新路径。

本届高博会以“融合·创新·引领”为主题，展会上，AI技术与教育场景的深度融合成为焦点。团队教师深度体验了AI辅助教学系统，该系统通过实时采集学生学习数据、分析知识掌握程度，为教师提供精准的学情反馈和个性化教学建议，助力实现“因材施教”。在虚拟仿真技术展区，团队重点考察了食品加工与检测虚拟仿真平台，该平台通过3D建模和VR技术，可模拟食品杀菌、微生物检测等高风险实验场景，既能规避实操安全隐患，又能通过沉浸式操作强化学生技能训练。此外，智慧实验室管理系统的展示令团队印象深刻——该系统集成物联网技术，可实时监控设备运行状态、自动预警故障，并实现耗材库存智能管理，显著提升实验室资源调配效率。

未来，我系将依托这些技术，构建“虚实结合”的实验教学体系，并开发食品加工及检测全流程虚拟仿真课程模块，同步推进实验室数字化改造，打造智能化教学新生态。此次高博会之行，为学院深化产教融合、培养适应行业数字化转型的高素质人才注入新动能。

食品工程技术系

2025年5月27日