为了弘扬工匠精神，提升食品产业工人专业素质。2024年5月30日晚7:00食品工程技术系韩琬老师，走进内蒙古阴山优麦食品有限公司，为公司员工送去一堂食品专业知识培训课。参与培训的有公司领导，车间一线班组长，化验室人员等50余人，员工们通过线上线下结合的方法参加了此次培训。培训主题为“微生物在食品生产过程中的污染及控制”，培训内容由基础微生物学知识、食品企业生产过程中的微生物源侵染风险点分析、微生物污染检测手段等内容构成。韩琬紧贴工厂产品相关的最新国家标准，充分调研工厂生产过程中的微生物污染问题，而组织培训内容，在九十分钟的时间里为工厂员工带去了生动又不乏深度的一课。  

会后，公司领导及参加培训的员工对韩琬的专业水准和授课技巧表示赞扬，并对培训效果表示充分肯定和满意，并希望以后能多开展类似的专业素养提升活动，共同推动食品行业的高质量发展。