我系学生在第十届全国职业技术院校在校生

创意西点技术大赛中喜获佳绩

 11月4日，“王森冠军联盟杯”第十届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛经过两天的激烈角逐，终于落下帷幕，我系选送的3个参赛作品全部获奖，展现了学生过硬的技术和进取创新的精神。

 受疫情影响，今年的总决赛首次采用了直播平台进行线上比赛。经层层选拔、在线提交初选、现场直播展示、组委会审核和行业专家组评选，李秀敏同学的作品《“蜗”行千里，一步一足》和全灵宝同学的作品《缤纷海底世界》获得银奖；黄欣同学的作品《共同抗疫，爱国力行》获得铜奖。黄海英、钟智敏、张美枝、史晓霞四位老师荣获优秀指导老师奖。

 全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛旨在进一步推动高职院校教育教学改革，提高教学质量，促进工学结合人才培养模式的创新，并为焙烤食品行业、产业提供和储备合格人才。今年是第十届，由中国焙烤食品糖制品工业协会主办，王森冠军联盟冠名、中粮粮谷面粉管理部赞助支持举办的，共吸引了全国52所高职院校128名选手参赛。

食品工程技术系      

2020年11月10日