为展示食品科研成果，我系于2020年11月1日下午两点在实验楼开展了食品研究成果展示观摩会，党总支书记蔡永敏老师、系主任曹志军老师、系学办主任邹寅老师、我系全体教职工及莅临我校的各位领导参加了本次大会。

大会开始，由王燕荣老师在葡萄酒加工室讲解了葡萄酒的酿造、加工及保存方法，说明介绍了在加工过程中需要注意的事项和葡萄酒的酿造及保存工具，之后由张艳芳老师在啤酒加工室讲解了有关啤酒的加工以及工艺制作过程，最后各位领导品尝了奶酪、牛肉干等各种风味食品。

通过本次会议，充分展现了我系酿造酒业及食品方面的实力，也提高了食品系的知名度和影响力，在为食品系做出宣传的基础上也进一步推进了我院与本部的交流与合作，本次大会圆满结束。

         食品工程技术系

                                                 2020年11月1日